RESEPI : Ikan Siakap 3 Rasa

Ikan Siakap 3 Rasa

sedap ke? mestila sedap...

huhuhu

cara nak buat pun mudah jer...

BAHAN-BAHANNYA

seekor ikan siakap
1 sudu besar tepung jagung

3 sudu besar cili kering yg diblend

3 sudu besar sos cili

3 sudu besar sos tomato

1 sudu besar sos tiram

nenas/mangga ranum ( nk ltk byk or sikit ikut ksukaan)

 1 batang serai (kerat serong2)

1/2 inci halia(cincang halus)

1 biji tomato(potong dadu)

1 biji bawang besar (potong dadu)

2 ulas bawang putih (cincang halus)

cabai kecil (utk tambah kepedasan)

garam, gula dan perasa secukupnya

daun bawang (hiasan jer...)

CARA-CARA MASAK
1. ikan siakap yg siap disiang ,dibersih dan ditoskan dilumur dengan satu sudu tepung jagung,
sedikit garam dan sedikit serbuk kunyit
2. selepas itu, goreng sehingga kekuningan (yg pstinya ikan tu msk yer..)

3. panas 3 sudu besar minyak masak
4. tumis bawang besar, bawang putih, halia
5. masukkan cili blend, sos cili, sos tomato dan sos tiram
6. lepas tu masuk tomato,cabai kecil, serai dan nenas
7. masuk skit air jgn pekat sgt..

8. akhir masuk garam, gula dan perasa secukupnya
9. then, curah kuah nie atas ikan siakap td...siap:)
nyummyyy...

.
.
.
.
.
.
.

~sekian~